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人體有五大微生態(tài)系統(tǒng)，腸道微生態(tài)是體內(nèi)最大的微生態(tài)系統(tǒng)。正常的腸道菌群具有營養(yǎng)、免疫、生物拮抗、抗衰老等多種功能，維持腸道的微生態(tài)平衡對機體的健康至關(guān)重要；口腔也是人體中微生物組成最復雜的區(qū)域之一，各類微生物相互作用，共生共存，并形成精妙的微環(huán)境。

本課程從多個方面介紹了微生物的分類鑒定，并講解了自噬的發(fā)生過程，調(diào)節(jié)機制以及在疾病中的作用。

近年來，腸道微生物群被認為在IBD發(fā)病機制中發(fā)揮關(guān)鍵作用。腸桿菌科等兼性厭氧菌的過度繁殖與炎癥性腸病（IBD）的發(fā)生發(fā)展密切相關(guān)。因此靶向腸道菌群干預(yù)IBD進展是其基礎(chǔ)和臨床研究的熱點和前沿科學問題。而探尋腸道微生物及其代謝與IBD的關(guān)系，將為臨床治療IBD提供廣闊的前景。本期BNCC線上研討會邀請到兩位專家，將圍繞腸道微生物做報告分享，歡迎鎖定BNCC直播間，實時參與互動及學術(shù)交流。

黃曲霉菌 (Aspergillus flavus) 是一種腐生性的植物病原真菌，對糧食生產(chǎn)、食品安全和人類健康危害嚴重，其安全防控是亟待解決的關(guān)鍵問題。而在高溫、低溫、高酸、高堿、高鹽、高壓或高輻射、低營養(yǎng)等環(huán)境中，有少數(shù)的微生物在頑強地生活著，這類微生物被稱為極端環(huán)境微生物或極端微生物。本期BNCC線上研討會邀請兩位專家圍繞極端環(huán)境微生物特點及應(yīng)用與黃曲霉毒素的抑菌機制研究，做報告分享，歡迎鎖定BNCC直播間，實時參與互動及學術(shù)交流。

細菌是許多疾病的病原體。細菌從生物“適者生存”的本能出發(fā)，迅速通過基因變化產(chǎn)生抗藥性，并遺傳給不斷迅速大量繁殖的后代。例如，面對青霉素的殺滅，許多細菌都會產(chǎn)生出一種叫β-內(nèi)酰胺酶的物質(zhì)來對抗。這種酶能破壞抗生素的化學結(jié)構(gòu)，使其失效，并將其遺傳給24小時內(nèi)繁殖的上百萬個后代，從而使更多的細菌對抗生素產(chǎn)生抗藥性。本期BNCC線上研討會邀請兩位專家圍繞細菌的遺傳與變異，做報告分享，歡迎鎖定BNCC直播間，實時參與互動及學術(shù)交流。

酵母菌是一類與人類生活生產(chǎn)聯(lián)系密切的微生物，在食品、醫(yī)藥、飼料、化妝品和工業(yè)方面應(yīng)用廣泛。富鐵酵母是以酵母作為微量元素鐵的載體，使鐵在酵母細胞內(nèi)轉(zhuǎn)化成具有生物活性的有機形式，提高了鐵的利用效率。本期BNCC線上研討會邀請兩位專家圍繞酵母的典型代表--釀酒酵母在啤酒釀制及面包生產(chǎn)過程中的功能，和富鐵酵母的開發(fā)與應(yīng)用，做報告分享，歡迎鎖定BNCC直播間，實時參與互動及學術(shù)交流。

人體細胞之間的信息轉(zhuǎn)導可通過相鄰細胞的直接接觸來實現(xiàn)，但更重要的也是更為普遍的則是通過細胞分泌各種化學物質(zhì)來調(diào)節(jié)自身和其他細胞的代謝和功能，本期BNCC線上研討會再次邀請到了生物領(lǐng)域的兩位專家從《細胞信號傳導與微生物反應(yīng)動力學》做報告分享，精彩不容錯過，請鎖定BNCC直播間，實時參與互動和學術(shù)交流！